yoğun istek üzerine ( 1 kişi istedi:) basit ve leziz tarifler

gamze, tarif geldi koş! 

***

şu an yaptığım basit ama çok leziz olan salatanın tarifini paylaşayım;

* dört çarliston biber 
* üç kiraz domates 

sosu için; 
* onlarca diş sarımsak ( taşköprü elbette) 
* kaşar peynir 
* nar ekşisi ( benim kullandığım havrano, organik ) 
* sızma zeytinyağı 
* limon 
* tuz 
* dijon hardal 

sos için yazdığım malzemeleri büyük bir salata kasesinde karıştırın. sarımsakları incecik dilimleyerek üşenmezseniz ezerek koyun. 

tost makinasında biberleri közleyin. sosu karıştırdığınız kaseye sıcak sıcak alın. siz onları dilimleyip karıştırırken domatesleri ikiye bölüp kesik kısımları üste gelecek şekilde sıcak tost makinasına koyun, her birinin üstüne yarım kaşık sostan damlatın, lezzeti arttıracak, bu. 


işte nefis salatanız hazır. afiyet olsun. ılık ılık yiyin.