'' adalardan bir yar gelir bizlere '' *

6 Şubat 2012 Pazartesi
nasıl da özlemişim arkadaşlarımı! anlatacak ne çok şey birikmiş; yaşadığın yerden çok daha küçük bir yere gittiğinde yaşadığın sıkıntıları öyle güzel anlattı ki arkadaşım. en çok yemek meselinde sıkıntı yaşıyorum ben yabancı bir şehirde hele de erken saatte kapanıyorsa şehir lokantası. kendimce geliştirdiğim bir çözüm var. paylaşayım sizlerle; açık bir bakkal-market-tekel bayii her ne bulduysam artık, en bilinen markanın en bilinen ürününü alıyor ve otelime/konukevime dönüyorum. bir şehirde çerez yiyip su içip uyumuşluğum vardır mesela; 2. yemek yeme girişimim de yemekten kıl çıkmasıyla sonuçlandığında. açık bir fırın da işimi görebiliyor sabah erken saatte simitçi yoksa/bulamadıysam, sıcacık bir ekmek bir bardak çay, marketten/bakkaldan bir de ambalajlı herhangi bir peynir varsa tamam işte.

***

fındık votka içtim ancak beğenmedim anacım. fındığın verdiği aroma değildi votkadaki, fındık şurubu damlatılmış yoğunlukta ve tatlıydı. fındık voktanın aksine kızılcıkla tatlandırılmış votkayı sevdim.
ancak benim favorim absolut + portakal suyu + dilimlenmiş kivi + limon
portakalları kendim sıkıyorum, limonu da, kiviyi dilimliyor yarısını bardağa atıyor öbür yarısını eziyor ve votkaya diğer meyve sularıyla karıştırıyorum. süper oluyor

***

         her aralıktan denizi görmek, yürümek yürümek yürümek
ben var yine gitmek adaya, en yakın zamanda, tadı kalmak damağımda

sevgili a. da olsa yanımda....

*bestekarı yesari asım arsoy olan hicaz makamında olan eser.
pek severim.

0 yorum: